菓子、パンの市場は国内外の景気動向を反映して日々変化しています。また製菓技術やデザインも日進月歩、国内外のパティシエやブーランジェの動向、コンビニなど量販の動向からも目が離せません。
マクロとミクロの両面から菓子・パンの市場動向をとらえ、出店予定地の立地調査なども行い、ビジネスを成功させる第一歩とします。

新分野、新事業としての菓子・パン分野への挑戦をサポートします。
市場調査、業界動向調査で得られた結果に、弊社が直営店事業など、これまで同分野で培った経験をプラス。御社にふさわしい戦略をご提案します。ポイントは「何を」「どのマーケットに投入するか」。業界の「いま」から未来を見通し、御社の強みを生かしながら今後の成長戦略をご提案します。

ブランドは企業が生き残る生命線。価値あるブランドは一朝一夕では出来上がりません。
ブランドのコアであるフィロソフィを確立し、それにふさわしい商品・デザイン・サービスの表現が揃い、継続して向上に努めることで初めて、ブランドは確立され維持していくことができます。

切り込む対象領域設定
イメージの顧客像
メイン商品などの商品設定

ブランドコンセプト提案
ログマークなど、基本グラフィック提案

菓子やパンの商品開発をサポートします。
専門店レベルの製品からライン生産型製品まで、ブランドのポジション、レベル、イメージ、品揃え計画に応じた商品開発をお手伝いします。製品設計、原価構成や労務費とのバランスもアドバイス、売れて収益の上がる製品開発をサポートしていきます。
ＯＥＭ先のご紹介も可能、自社生産の場合は、開発から生産ラインの立ち上げまでをトータルでサポートいたします。

ブランドコンセプトにふさわしい店舗開発のお手伝いをします。
現代はデザインの時代。店舗デザインは顧客にメッセージを伝えるうえで、最も重要な要素のひとつです。
最新のデザイン動向を踏まえ、御社のブランドコンセプトに最もふさわしい店舗デザインをご提案します。使い勝手のよさも重要なポイント、直営店経営で培ったノウハウを投入し、働きやすくお客様に長く愛される店舗づくりのお手伝いをします。

コンセプトやマーケティング目標を明確にしたデザインを提案します。機能性、コスト等も考慮し、商品のこだわりや核心をついた、商品そのものを体現するパッケージデザインをご提案します。

店舗はそのブランドを最もよく表現する「場」です。店舗内装デザイン、エクステリア、また商品のディスプレイなど、トータルでコーディネイトしなければ、表現意図も伝わりにくいもの。店舗、エクステリア、ディスプレイの三位一体でご提案・コーディネイトします。

作り手のこだわりは、案外とお客様には伝わっていないものです。ディスプレイは、商品の価値を正確に伝えるためのものです。素材感、シズル感、グレード感など、商品にこめられた思いやこだわりを、十二分に表現できるディスプレイをご提供します。

商品価値を伝えるコミュニケーションツールは重要なお客様との接点。商品へのこだわりは、販売員の接客トークはもちろん、リーフレットやしおり、チラシ、店内外のポスターなど、コミュニケーションツールによって、知らず知らずのうちにお客様に伝わっていくものです。「価値あるものを、その価値の分正しく伝える」ツールをご提案します。